¡Las tienes que probar una vez en tu vida!
Tiempo de preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 12-15 minutos
Ingredientes
- 250g de tocino
- 300g de chocolate amargo
- 2 ½ taza de harina de trigo
- 1/2 taza de Coco Sugar Pragná
- 2 huevos
- 2 barras de mantequilla sin sal
- 1 cucharada de extracto de vainilla
- 1/2 cucharadita de Sal Cristales del Himalaya Pragná
- 1 cucharadita de Bicarbonato
¡Manos a la obra!
- Empezamos dorando el tocino y picamos en cuadritos todo.
- En un bowl vamos a mezclar la harina, el bicarbonato, la sal y reservamos.
- Vamos a picar en cuadritos el chocolate, no es necesario que queden del mismo tamaño.
- En la batidora agregamos la mantequilla, el Coco Sugar, 2 huevos, la vainilla y conforme se vaya mezclando todo empezaremos a agregar la mezcla que hicimos de la harina.
- Ya que esté todo bien integrado agregamos el chocolate picado a la mezcla.
- Ahora empezamos a hacer las bolitas, el tamaño o forma es al gusto, colocamos en una charola, cubrimos con plástico de cocina y lo metemos al refrigerador por 1 día.
- Al día siguiente metemos al horno precalentado a 180°C por 12-15 minutos aproximadamente.
- Es hora de probar, te van a encantar la mezcla de sabores …¡disfrútalas!
¡Tip!
- Corta el chocolate en diferentes tamaños para que al morder puedas sentir la intensidad de todos los sabores.
