Tips y Recetas

“Un plato completo, fresco y rápido: pechugas jugosas, pasta cremosa y una ensalada tatemada llena de sabor.”

🍴 Ingredientes:

• 2 pechugas de pollo (fileteadas delgadas)
• 1 sobre de Pasta con arroz instantánea Diamante® sabor pollo con verduras
• 1 lechuga romana (partida a la mitad)
• 1 zanahoria pelada
• 1 chile tatemado (sin semillas, en rodajas)
• 1 aguacate en rebanadas
• 3 rabos de cebollín
• Jugo de 1 limón
• 1 cda. de aceite
• 1 cda. de mantequilla

🌿 Condimentos La Carreta® y Pragná®:

• Sazonador para fajitas La Carreta®
• Ajo molido La Carreta®
• Pimienta limón La Carreta®
• Popurrí de pimientas Pragná®
• Cristales del Himalaya Pragná®
• Sazonador mantequilla Pragná®

¡Manos a la obra!

• Dorar el pollo:
  Calienta una sartén y una olla.
  Filetea las pechugas, sazónalas con sazonador para fajitas La Carreta® y dóralas en la sartén con un poco de aceite.
  Agrega ajo molido La Carreta® y deja que se terminen de cocinar. Retira y deja reposar.
  
• Preparar la pasta con arroz:
  En la olla derrite la mantequilla, vacía la pasta con arroz Pollo con Verduras Diamante®, agrega agua según las instrucciones y deja hervir.
  Cuando hierva, tapa muy bien y cocina hasta que esté lista.
  
• Tatemar la ensalada:
  Pasa la lechuga (partida a la mitad) por la estufa para que se dore ligeramente y suelte sus azúcares.
  Colócala en un bowl con agua con hielo para mantenerla crujiente.
  Asa los rabos de cebollín con sazonador mantequilla Pragná®, pimienta limón La Carreta® y cristales del Himalaya Pragná®. Envuelvelos en aluminio y ponlos directo al fuego.
  Pela la zanahoria y tatema un chile; córtalos en rodajas.
  
• Montar la ensalada:
  Corta la lechuga en cuadros, mezcla con la zanahoria y el chile.
  Sazona con pimienta limón La Carreta®, popurrí de pimientas Pragná® y jugo de limón.
  Agrega las rebanadas de aguacate y los rabos de cebollín tatemados.
  
• Servir:
  En un plato coloca la ensalada, las pechugas fileteadas a un lado y la pasta con arroz Diamante® al otro.

¡Tip!

Si quieres ahorrar aún más tiempo, tatema la lechuga, zanahoria y chile juntos en un sartén de hierro o plancha.