¡No hay nada mejor que unos buenos tacos al estilo Pragná® para disfrutar de un excelente platillo lleno de sabor!
Tiempo de preparación: 40 minutos
Tiempo de cocción de la carne: 10 minutos
Ingredientes:
- 500 gramos de carne de res (filete, carne molida, etc.).
- 2 cucharadas de sazonador canadiense para carne Pragná®.
- 2 cucharadas de aceite de oliva.
- 1 cebolla, cortada en julianas.
- 1 pimiento, cortado en tiras.
- Tortillas de maíz o harina (para servir).
- Salsa, aguacate (opcional, para acompañar).
- Queso rallado (opcional, para acompañar).
- Cilantro (opcional, para acompañar).
¡Manos a la obra!
- Comenzamos con la preparación de la carne, la cual cortaremos en tiras delgadas y la iremos colocando en un recipiente. Para sazonar la carne y darle un toque lleno de sabor, sazonamos con 2 cucharadas de sazonador canadiense para carne Pragná®. Nos aseguraremos de que todas las piezas estén bien cubiertas y dejamos marinar por al menos 15-20 minutos para que la carne absorba los sabores.
- Una vez pasado el tiempo, calentamos 1-2 cucharadas de aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto. Agregamos la carne marinada y cocinamos hasta que esté dorada y completamente cocida. Esto puede tomar unos 10 minutos, dependiendo del tipo de carne y el grosor de las tiras. Retiramos la carne de la sartén y la colocamos en un plato aparte.
- En la misma sartén, añadimos las tiras de cebolla y pimiento. Salteamos hasta que estén tiernas y ligeramente caramelizadas, lo que llevará unos 5 minutos.
- Incorporamos nuevamente la carne cocida a la sartén con las verduras salteadas, mezclamos todo muy bien para que los sabores se combinen y dejamos calentar la mezcla durante unos minutos.
- Casi para finalizar calentamos las tortillas de maíz o harina y colocaremos una porción de la mezcla de carne y verduras en cada tortilla.
- Servimos los tacos calientes y acompañamos con salsa, aguacate, queso rallado y cilantro al gusto. ¡Y eso es todo! Ahora estás listo para disfrutar de unos deliciosos tacos de carne al estilo Pragná®. ¡Disfrute de esta receta!
¡Tip!
- Es importante que después de cocinar la carne, permitir que repose unos minutos. Esto ayuda a retener los jugos y hace que la carne sea más tierna y jugosa.
