Tips y Recetas

¡Dale un toque dulce y saludable a tu Navidad con estos irresistibles brownies con Oh Joy! 🎄✨

Ingredientes:

• 1 bolsa 4Pack de Oh Joy! sabor Frutos Rojos.
• 1/2 taza de puré de manzana sin azúcar.
• 1/2 taza de cacao en polvo.
• 1/4 taza de harina de avena.
• 1/4 taza de nueces picadas.
• 1/4 taza de chocolate oscuro derretido.
• 1 cucharadita de extracto de vainilla.
• Una pizca de sal de Mar Cortes Pragná®.

¡Manos a la obra!

• Para esta deliciosa y sencilla receta, iniciaremos precalentando el horno a 180 °C (350 °F).
• Con papel encerado o un molde cuadrado antiadherente de aproximadamente 20×20 cm (8×8 pulgadas). (Si prefieres, puedes engrasar ligeramente el molde con aceite de coco o mantequilla para evitar que se pegue).
• En la licuadora, colocaremos nuestras 4 barritas Oh JOY!® sabor frutos rojos, puré de manzana, y vainilla. Licuamos hasta obtener una mezcla suave y homogénea. Podemos añadir una cucharadita de canela en polvo Pragná® para un toque más navideño, pero es opcional.
• Ahora, en un tazón grande, tamiza el cacao en polvo, la harina de avena, y la sal. (Tamizar nos ayudará a que no haya grumos en la mezcla y mejora la textura final de los brownies).
• Vamos a vertir la mezcla de nuestras barritas Oh Joy!® y puré de manzana con vainilla en el tazón con los ingredientes secos. Removemos con una espátula o batidor a mano hasta que todos los ingredientes estén bien integrados. La mezcla debe tener una consistencia espesa, pero húmeda. (Si la mezcla está demasiado espesa, podemos añadir un poco de agua o leche vegetal (de almendra o coco) para aligerar un poco).
• Agregamos las nueces picadas a la mezcla y revolvemos para distribuirlas de manera uniforme. 
• Vamos a derretir el chocolate oscuro en el microondas, calentando en intervalos de 15 segundos y removiendo entre cada uno para evitar que se queme. Cuando esté completamente derretido, añadiremos a la mezcla y revolvemos bien para incorporar.
• Vaciamos la mezcla de brownies en el molde preparado, extendiéndola con una espátula para que quede nivelada en la parte superior. Colocamos el molde en el horno precalentado y horneamos durante 20-25 minutos. (El tiempo de cocción puede variar dependiendo de tu horno, así que es importante revisar con un palillo, si el palillo sale con un poco de masa pegada, los brownies están listos. Si el palillo sale limpio, ya están demasiado cocidos).
• Una vez que los brownies estén listos, sacamos del horno y dejamos enfriar en el molde durante unos 10-15 minutos. Luego, retiramos del molde y dejamos que se enfríen completamente sobre una rejilla antes de cortarlos en cuadros.
• ¡Disfruta de este delicioso postre, especial para cerrar con broche de oro tu cena navideña!

¡Tip!

• Si te gustan los brownies más húmedos, puedes añadir un poco más de puré de manzana o incluso un poco de aguacate triturado para darle una textura más densa y suave. ¡El toque navideño lo puedes lograr con una pizca extra de canela o nuez moscada!