¡🔥👨🍳 Lleva el sabor al siguiente nivel con este Pollo a la mantequilla 😋!
Tiempo de preparación: 1 hora.
Tiempo de cocción: 45 minutos.
Rendimiento: 4 personas.
Ingredientes:
- 2 tazas de mantequilla.
- 3 dientes de ajo (picados finamente).
- Paprika Pragná® (al gusto)
- Sal (al gusto).
- Pimienta Negra Molida Pragná® (al gusto).
- 2 cucharadas de tomillo fresco o seco.
- 1 taza de papas cambray, cortadas a la mitad.
- 1 taza de cebollas cambray, partidas en mitades.
- 1 kilo de pechuga de pollo.
- Ensalada fresca, al gusto.
¡Manos a la obra!
- En un tazón, vamos a combinar la mantequilla con el ajo finamente picado, la paprika Pragná®, una pizca de sal, un poco de pimienta negra molida Pragná® al gusto junto a las dos cucharadas de tomillo. Mezclaremos bien hasta obtener una mezcla homogénea. Reservaremos esta preparación y precalentamos el horno a 180°C.
- En una charola o bandeja apta para horno, vamos a distribuir las papas cambray cortadas por la mitad y las cebollas cambray también partidas. Colocaremos las pechugas de pollo sobre las verduras y vamos a untar generosamente con nuestra mezcla de mantequilla previamente preparada y sazonada, asegurándonos de cubrir bien tanto el pollo como las papas y las cebollas.
- Llevaremos la charola al horno precalentado a 180 °C. Cocinamos durante aproximadamente 45 minutos, o hasta que el pollo esté completamente cocido y tenga un tono dorado atractivo. Podemos verificar el punto de cocción insertando un cuchillo fino (el jugo del pollo debe salir transparente).
- Retiraremos la charola del horno con cuidado y serviremos el pollo junto con las papas y cebollas. Acompaña con una ensalada fresca de tu elección para completar el plato. ¡Disfrútalo con los que más quieras, provecho!
¡Tip!
- Antes de hornear, cubre la charola con papel aluminio durante los primeros 30 minutos para que el pollo y las papas se cocinen más uniformemente. Retira el aluminio al final para lograr un dorado perfecto.
