“Disfruta de unas irresistibles bombas de papa, llenas de sabor y cremosidad. Con la suavidad de la papa hervida, el toque fundente del queso Oaxaca, y el crujiente de tocino dorado, esta receta es perfecta para sorprender a todos con su combinación de texturas y sabores. ¡Un platillo delicioso que cautivará a todos en la mesa!”
Tiempo de preparación: 25 minutos.
Ingredientes:
- 4 Papas grandes
- Cebolla Morada picada
- Pimientos deshidratados
- Queso Oaxaca rallado
- Queso Parmesano
- Cebollín fresco picado
- Pimienta Negra Molida Pragná®
- Cristales del Himalaya Pragná®
- Sazonador Prime Rub Pragná®
- Mayonesa
- Tiras de Tocino
¡Manos a la obra!
- Hervimos unas papas hasta que estén bien cocidas y las machacamos en un bowl.
Picamos finamente la cebolla morada y la agregamos al bowl. Incorporamos los pimientos deshidratados y el queso Oaxaca rallado. Añadimos un toque de queso parmesano y cebollín fresco picado. - Espolvoreamos pimienta negra molida Pragná®, cristales del Himalaya Pragná®, y sazonador Prime Rub Pragná®. Agregamos un poco de mayonesa para darle un toque cremoso a la mezcla. Mezclamos bien todos los ingredientes en el bowl hasta que estén bien integrados.
- Con las manos, tomamos porciones de la mezcla y formamos bolitas con ella.
- Tomamos tiras de tocino y envolvemos cada bolita de mezcla con las tiras, asegurándonos de cubrir bien todo alrededor. Colocamos las bolitas forradas con tocino en un refractario apto para el Air Fryer. Cocinamos en el Air Fryer hasta que estén crocantes y doradas, lo cual tomará solo unos minutos.
- ¡Y listo! Servimos las bombas de sabor crocantes y disfruta de este delicioso y cremoso platillo.
¡Tip!
Si quieres un toque aún más sabroso, puedes añadir un poco de salsa picante o un poco de mostaza al momento de mezclar los ingredientes, para darle una capa extra de sabor y un pequeño toque de acidez. ¡Te quedarán irresistibles!
