Tips y Recetas

“Una botana elegante y deliciosa que combina lo dulce, lo salado y lo crujiente en un solo bocado. Barritas Oh Joy!® moldeadas a mano, rellenas de queso brie y nueces, envueltas en jamón serrano y horneadas suavemente. Coronadas con miel de abeja y tomillo fresco, estos bites son perfectos para sorprender en reuniones o cenas especiales.”

🍯 Ingredientes:

• 4 barritas Oh Joy!® (sabor a tu elección: Cacao, Almendra, etc)
• 100 g de queso brie
• 10 nueces (mitades o trozos grandes)
• 5 rebanadas de jamón serrano (cortadas a la mitad a lo largo)
• Miel de abeja al gusto
• Ramitas de tomillo fresco (una por pieza)

¡Manos a la obra!

• Formar la base:
  Corta las barritas Oh Joy!® en trozos iguales y moldea cada uno con las manos hasta formar pequeñas bases redondas o cilíndricas.
• Agregar el relleno:
  Coloca un cubito pequeño de queso brie y un trozo de nuez sobre cada base de barrita.
• Envolver:
  Toma media rebanada de jamón serrano y envuelve cada bocado con cuidado, asegurándote de cubrir bien el relleno. Puedes fijarlo con un palillo si es necesario.
• Hornear:
  Coloca los bites en una charola con papel encerado y hornea a 180 °C (350 °F) por 6 a 8 minutos, solo hasta que el queso brie comience a derretirse ligeramente.
  
• Finalizar:
  Retira del horno y, aún calientes, rocía cada pieza con un chorrito de miel de abeja y decora con una ramita de tomillo fresco.

¡Tip!

Para un toque extra gourmet, puedes agregar unas gotas de vinagre balsámico reducido o usar queso de cabra en lugar de brie. También funcionan bien como canapé si los colocas sobre una base de galleta salada o pan delgado horneado.