Tips y Recetas

“Una nieve casera, natural y divertida, ideal para los días calurosos. La mezcla de sandía y fresa congelada da como resultado una textura tipo sorbete, realizada con trocitos de Frutarindo® sabor tamarindo, chamoy y chilito en polvo. Servida en su propia cáscara, es una botana frutal perfecta para compartir o disfrutar solo.”

🍤 Ingredientes:

• 500 g de camarones medianos, limpios y sin cáscara
• Jugo de 1 limón grande
• 1 cdita de Comino Molido La Carreta®
• ½ cdita de Sal con Ajo La Carreta®
• Pimienta Negra Entera La Carreta®, recién molida (al gusto)
• ½ cdita de hojuelas de chile seco
• 1 cda de aceite vegetal o de oliva
• 1 cda de Hojas de Perejil La Carreta®

¡Manos a la obra!

• Marinar los camarones:                                                                                                                    Coloca los camarones limpios en un bowl. Agrega el jugo de limón, el comino molido, la sal con ajo, la pimienta recién molida y las hojuelas de chile. Mezcla bien y deja marinar por 5 a 10 minutos.
• Cocinar:
  En un sartén caliente con un poco de aceite, vierte los camarones marinados y cocínalos a fuego medio-alto por 2–3 minutos por lado, hasta que estén dorados y bien cocidos (rosados y firmes).
• Finalizar:
  Una vez doraditos, espolvorea las hojas de perejil La Carreta® por encima. Mezcla suavemente y retira del fuego.
• Servir:
  Puedes disfrutar estos camarones así como están, acompañarlos con arroz blanco, servir sobre una cama de lechugas frescas o montarlos en tortillas calientes para hacer tacos. ¡Agrega tu salsa favorita y a disfrutar!

¡Tip!

Si quieres un toque más fresco y aromático, ralla un poco de cáscara de limón o lima justo antes de servir. También puedes usar mantequilla en lugar de aceite para un sabor más profundo.